なんとなく文献で探した限りですが、「13種類のビタミンは水に溶ける水溶性のものと脂溶性のものの2タイプにカテゴライズされるようです。13の種類の中から1つ欠落するだけでも、身体の具合等に結びつき、その重要性を感じるでしょう。」と、提言されている…